Version FR | LE PRINTEMPS
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01/04/2014

LE PRINTEMPS

Le printemps est le moment du «  débourrement » c’est-à-dire de l’éclosion des bourgeons puis de la «  floraison » qui est l’éclosion des baies.

LE DECHAUSSAGE

En labourant on enlève la terre au niveau du pied de vigne pour le nettoyer.

LE BUTAGE

Ramène de la fraicheur au niveau du pied de vigne.

LA TAILLE EN VERT

Affine la taille hivernale en supprimant les contres bourgeons pour limiter les rendements.

L’ECIMAGE

Pour limiter le développement de la vigne on coupe les jeunes pousses au sommet de la plante ce qui permet d’orienter la sève vers les jeunes grappes de raisins.

LE GRIFFAGE

Permet de désherber le sol et de l’aérer.

L’EPEMPRAGE

Elimine les pousses au niveau du pied de vigne.

LE RELEVAGE

Permet l’aération de la surface foliaire.